Kochen macht dir Spaß und Küchenhygiene ist für dich kein Fremdwort? Als Zweitkoch/-köchin bzw. Koch-Assistenz bist du die rechte Hand von Hauptkoch/-köchin und übernimmst eigenverantwortlich das Kochen der Gerichte (z.B. Salate, Suppen, Mittagessen, etc.) nach vorgegebenen Rezepten. Du hast die gleichen Aufgaben wie der Koch/die Köchin, wobei diese:r sich i.d.R. alleine um die Planung des Einkaufs, den optimalen Lagerbestand und das Küchenbudget kümmert. Der Einsatz (tages- oder wochenweise) in einem anderen Haus oder in anderen Arbeitsbereichen wie z.B. Unterstützung hinter der Bar, beim Einkaufen oder dem Wochenprogramm ist nicht ausgeschlossen.
In den meisten Bereichen sind mind. Führerschein Klasse B und eine Auslandskrankenversicherung notwendig. Ein Gesundheitszeugnis (Bescheinigung des Gesundheitsamtes) ist ebenfalls vor Arbeitsbeginn vorzulegen. Der Job beginnt mit der Theorieschulung (Remote) sowie der Praxisschulung in Davos und endet nach der Abrechnung aller Finanzen & Inventuren sowie einer ausführlichen Auswertung in Köln. Bewerber mit Vorerfahrung und längerer Einsatzdauer werden bevorzugt berücksichtigt.
Aktuell ist unser Saisonpersonal voll besetzt. Wir heißen jedoch ab Sommer gerne Deine Bewerbungen für die Wintersaison 2024/2025 willkommen.
